"קונדיטורית אביב" מעניקה מתכונים מתענוגות החורף מהליין חדש שלה ומספר טיפים להכנת עוגה חמה וביתית. כרוכית – שטרודל תפוחים צ’כי.
כותבמרץ 2003
בתקופת הילדות המוקדמת, עקב הצמיחה המהירה, חשוב לספק מזונות עשירים בברזל זמין לגוף. ברזל שמקורו במזונות מהחי, נספג טוב יותר מברזל שמקורו במזונות צמחיים.<...
חלב ומוצרי חלב הם המקור העשיר ביותר לסידן ומומלץ לצרוך אותם בהתאם לכמות המומלצת, כחלק מתפריט מגוון הכולל את כל קבוצות המזון (לחם, ירקות, פירות, חלבונים...
תבשיל זה נוצר מאחר ולפי ההלכה היהודית יש איסור לבשל ביום שבת, ויש איסור על הבערת אש ביום זה. כדי לאכול מאכל חם בשבת בצהריים היה צורך לבחור במאכל שבישולו יתחיל...
סורבה ריחני זה מוגש בתוך מלון חלול שתוכו הוצא ממנו, מקושט בפטל ותלתלי שוקולד איכותי, למתכון זה רצוי להשתמש במלון כתום אך אם אין בהישג יד כל מלן אחר יתאים, כמות...
סידן מחלב ומוצריו – חזית נוספת בטיפול בעודף משקל ובהפחתת הסיכון למחלות כרוניות430_id=1624_02.jpg
<!–sid_04.htm–>
אופן אחר לריכוך בשר היא כבישה בתחמיץ (מרינדה). וטיפול זה הוא נושא הרשימה הנוכחית.הבשר הוא אחד ממרכיבי המזון העיקריים, בתור ספק חשוב של חלבון ומינרלים. הבשר...
מתכונעים לשירות קוראי כאן נעים◄ לעוד מתכוני בשר – לחץ כאן butcher_180_01.jpg בשר טלה – כבש: אוכף טלה ממולא בצנוברים בשר עגל ובקר: אוסובקו עגל...
מוגשים מתכוני קאבב בטעם ובריחות של טורקיה האורגינלית; קבב נייר, קבב חצילים אנטיפי ו קבאב חציליםsiskebap_turkey_180_01.jpg קבאב נייר מצרכים: פלפלים ירוקים...
תהליך הצלייה מתחיל באטימת הבשר מכל צדדיו בחום גבוה ולאחר מכן בהרחקה ממקור החום וצלייה עד לדרגת ההכנה הרצויההכנת הבשר, טחינה, בישול, צליה וטיגון RAWMEAT_180_001...
בשר הבקר מתחלק באופן בסיסי לחלקים קדמיים ואחוריים, אך החלוקה החשובה ביותר היא על פי איכות הבשר ורכותוRAWMEAT_180_001.jpg כאן מבחינים בין החלקים...
בעשור האחרון, הופיעה בשוק הבשר בישראל תופעה יחודית, הוספת מים לבשר בהזרקה ומכירת בשר זה תחת הכותרת “בשר מעובד”RAWMEAT_180_001.jpg לראשונה, הובא...