1024X90
הָאוֹפָה פאולינה סונגו, מגישה מתכון בייגלה אמריקאי משגע חוּשים
דברי מאפה • המטבח של פאולינה (שטיינברג) סונגו • מאפים • ביצה טרופה מדוללת בכף מים • מים קרים. • מים רותחים • מלח, • סודה לשתיה • סוכר • סוכר חום או סילאן • קמח לבן • שומשום, פרג, מלח אטלנטי... (כל מה שאוהבים). • שמן זית • שמרים יבשים

הָאוֹפָה פאולינה סונגו – מתכון בייגלה אמריקאי משגע חוּשים

1 year ago
סקונס חורפיים ליד התה - המלכה אליזבת מאשרת | עיבוד צילום: שולי סונגו
דברי מאפה • מאפים • עוגות ועוגיות • אבקת אפייה, • אבקת ג'ינג'ר, • אבקת סוכר. • גרידה מתפוז אחד, • חמאה בטמפרטורת חדר, • מיץ תפוזים, • מלח, • סוכר לבן או חום, • פטל (טרי או קפוא), • קליפות הדרים מסוכרות (אופציונלי), • קמח חיטה מלאה או קמח רגיל,

סקונס חורפיים ליד התה – המלכה אליזבת מאשרת

3 years ago
פשטידת תפוחי אדמה ביצים וירקות מחאמר בסגנון מרוקאי
דברי מאפה • ביצים טריות • ביצים מבושלות קשות • גזרים מבושלים • כוס פטרוזיליה קצוצה דק • כוס שמיר קצוץ דק • כוסות אפונה קפואה • כף שטוחה כורכום או פחות. • כפות שמן קנולה • כפיות מלח • קורט פלפל שחור • תפוחי אדמה גדולים

פשטידת תפוחי אדמה ביצים וירקות מחאמר בסגנון מרוקאי

3 years ago