בשר בקר טרי עשיר ברכיבי תזונה חשובים, ביחס לכמות הקלוריות שמספקת מנה אחת. בשר בקר, הוא מקור מצוין לחלבון, ברזל, אבץ וויטמין B12 ומספק אותם במידת זמינות גבוהה...
כותבפברואר 2003
לאחר שנים שבהן שווק בארץ כמעט אך ורק בשר קפוא, חלה בזמן האחרון התקדמות גדולה בכל הקשור לשיווק בשר טרי.קניה וטיפול, איכות ואחסון. RAWMEAT_180_001.jpg לעומת הבשר...
עכעגראובן דור, מנהל השיווק במועצת הפירות, מדווח על החידושים האחרונים בתחום ה…בריאות הקשור עם תפוחים מבחר מחקרים חדשים הוצגו בכנס אינטר-פומה, בבולזנו...
ארבעה מתכוני הדרים: חזה עוף בלימון ורוזמרין, עוגת מיץ תפוזים, ריבת פומלית ותפוזים ומשקה פומלית חם מטעם המועצה לשיווק פרי הדרמתכון 1: חזה עוף בלימון ורוזמרין...
אגדותאביר הבצל ואביר השום נסיך אחד יצא לשוט בארץ ובמסעותיו הגיע אל אי קטן ונידח. כאשר עלה על החוף קיבל אותו מלך האי בכבוד רב ואמר לו: – בואה לארמוני...
מחקרים רבים נעשו על הסויה והטופו וישנן הנחות ומסקנות רבות לגביהם בנושאי לחץ דם גבוה, עודף כולסטרול, גיל המעבר, פריון, השמנה וכו’.הנטורופתיה מאת ורד לב, מספרת...
mahalebreot_01.jpgהנבטה איך מה ולמה למה להנביט? נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הם מהמקורות הטובים ביותר למינרליים, לוויטמינים ולחומצות...
5 דקות לפני סוף הבישול מוסיפים 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי. מבשלים 5 דקות ומכבים. מגישים עם; אורז לבן. מומלץ להגיש בצלחת עמוקה; כוס אורז, עוף והרבה רוטב...
עוגותעוגת גזר עם סופלה גבינה החומרים: לעוגה: 3/4 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כוסות קמח מלא 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית קינמון 150 גרם אננס...
בבצל ובמיץ המופק ממנו ישנם חומרים נוגדי חימצון, המעכבים את הצטברות הכולסטרול הרע, הגורם לחסימת עורקים.מחקר חדש, שנערך בבית החולים “רמב”ם”...
לפרי הדובדבן ערכים תזונתיים רבים: מאחר והוא פרי אדום הינו בעל ערכים תזונתיים רבים וחיוניים כמו תועלת לראייה, לרמת הכולסטרול הטוב, מטיב ומווסת את מערכת העיכול...
מ מחובה (קובה הודי) חומרים: למילוי: 2 בצלים גדולים 3-4 פרוסות חזה עוף ביצה קשה תפוח אדמה פלפל ירוק חריף קוסברה פלפל שחור מלח אבקת מרק עוף כורכום לבצק: ¾ כוס...
מנות הניגוב מגיעות עם צלוחית חמוצים ביתיים משובחים, שניתן לראות אותם גם מתנמנמים בצנצנות ענק על מדפים במקום, ועם פיתות עבות ומשובחותהמקום. על חורבות...
מוס טונהמוס טונה החומרים: 14 גרם ג’לטין כפית לימון בצל (אפשר גם בצל ירוק) חצי ספל מים רותחים חצי ספל מיונז שתי קופסאות טונה (המתכון המקורי אומר 450 גרם, אבל...
1<!–bazek_01.htm–>
טיפ הבריאות של וינגייט: אם ברצונך להפחית מרמת המתח שבה אתה שרוי, הקטן את כמויות הקפאין שאתה צורך ביום.במחקר שנערך באחרונה, נמצא, כי בקרב אנשים שצרכו קפאין...
מתכון מעניין המערב טעמים של מתיקות עם ארומה עדינה של עשבי תיבול ותבלינים ויין מוסקט ומאחד אותם לטעם נפלא ומיוחד במינו.תפוחים ממולאים בבשר עם רוטב דבש ברפואה...
11<!–jakomo_00.htm–>
ראש השנה לאילנות חל בט”ו בשבט. במאמר הבא נסביר את משמעותו הרוחנית לנו של חג זה.חכמת הקבלה מסבירה לנו, כי במציאות הרוחנית, אותה מציאות שלמה המתגלה בטיפוס...
לא ידועמרמומה (רוטב עגבניות ופלפלים תוניסאי) החומרים הדרושים 1 פלפל אדום 1 פלפל צהוב 1 פלפל ירוק 1-2 פלפלים חריפים )ירוקים או אדומים( 3 כפות שמן זית 3 כפות שמן...
שקדים ישראליים כשרוצים טעים; השקד, עשיר בקלוריות. מכיל כמות גדולה של חלבון ושומנים בלתי רוויים. עשיר בסיבים תזונתיים, בסידן, באשלגן, בניאצין ומכיל כמות גדולה...
מאכלי עמיםשקשוקה עם נקניקיות מרגז החומרים הדרושים (4 מנות): 4 כפות שמן זית 6 כפות גדושות מרמומה 1 פלפל חריף ירוק 3 שיני שום קצוצות גס 2 נקניקיות מרגז חריפות...
טועמים בשטחתאילנדית ידידותית לצמחונים בית תאילנדי. בוגרשוב 8 תל-אביב. שעות פתיחה: כל יום 12:00-24:00, טלפון 5178568-03. המקום. “בית תאילנדי” ממוקם...