בצק הקובה עשוי מקמח וסולת. במטבח הצפון אפריקאי משתמשים בסולת להכנת קוסקוס בעיקר. בטוסקנה-איטליה מכינם ממנה פסטה בשם פיצ’י. במטבחים מזרח תיכוניים...
קטגוריהמאכלים צמחוניים
גד השדה – כוסברה בערבית, משמש להכנת מאכלים שונים. השימוש העיקרי נעשה בעליו של הצמח, אך ישנו שימוש גם בזרעיו ובגבעולו ◄ הריחן משפר את...
Recent Comments