מאפה אפרסקים ודבש בו אופים בתנור חם עד שהפרי רך והקרום חום. מגישים חם.
חומרים:
החומרים למלית:
6 אפרסקים
3 כפות דבש
½ כפית קינמון
2 כפיות מרגרינה
1 כף מיץ לימון
החומרים לעיסה:
1 ½ כפית אבקת אפייה
1 כוס קמח
קורט מלח
2 כפיות סוכר
2 כפות מרגרינה
½ כוס חלב
אופן ההכנה:
101X133_Afrskd_03.jpg
קולפים את האפרסקים ופורסים אותם. שמים את הפרוסות בתבנית אפייה משומנת, יוצקים עליהם את הדבש, מפזרים קינמון ושמים חתיכות מרגרינה. מפזרים את מיץ הלימון.
הכנת העיסה:
מנפים את הקמח עם אבקת האפייה, מוסיפים את המלח והסוכר. חותכים פנימה את המרגרינה. מוסיפים את החלב ומערבבים היטב. מטפטפים בעזרת כף את העיסה על האפרסקים בפיזור שווה.
אופים בתנור חם עד שהפרי רך והקרום חום. מגישים חם.
המתכון מובא מתוך אתר מועצת הפירות
הוסף תגובה