Home » אורז – דברים שבריא לדעת על אורז באדיבות חברת ’מיה’, יצרנית אורז
אוכל נעים | Foods

אורז – דברים שבריא לדעת על אורז באדיבות חברת ’מיה’, יצרנית אורז

האורז מתאים לכל הגילאים: לתינוקות ופעוטות – האורז הינו הדגן הראשון הניתן לתינוק, בשל היותו היפו אלרגי, נטול גלוטן וקל לספיגה ועיכול. לילדים ונוער האורז מתאים לאנרגיה הדרושה לגדילה ◄ וגם מתכון טעים: אורז עם חלב (סוטלאץ’) – קינוח מתוק וגם בריא!
אורז - דברים שבריא לדעת על אורז באדיבות חברת ’מיה’, יצרנית אורז
אורז – דברים שבריא לדעת על אורז וגם מתכון באדיבות חברת ’מיה’, יצרנית אורז

האורז, הינו מרכיב מזון עיקרי למחצית מאוכלוסיית העולם, גם בשל היותו מזון בסיסי, זול ובריא וגם בשל יכולתו להיות בסיס למגוון ארוחות ומאכלים, החל ממתאבנים, מרקים, תבשילים, וכלה בסלטים וקינוחים.

מספר דברים שבריא לדעת על האורז;

אורז, הינו מקור מומלץ לאנרגיה; פחמימות הן מקור עיקרי לאנרגיה בגוף (כ-50% מכמות הקלוריות היומית). מקור בריא יותר לאנרגיה מגיע מפחמימות מורכבות, כדוגמת אורז. (חצי כוס אורז לבן מבושל מכילה 103 קלוריות וחצי כוס אורז מלא מכילה 108 קלוריות).

אורז, הינו מקור לסיבים תזונתיים – חצי כוס אורז מבושל מספקת 0.3 גרם סיבים תזונתיים לאורז לבן, ו-0.9 גרם סיבים תזונתיים לאורז מלא. סיבים אלו חיוניים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

אורז, הינו מקור לחלבון המתעכל היטב – אף על פי שהאורז אינו עשיר בחלבון, החלבון המצוי בו קל לעיכול, נספג היטב ובעל ערך ביולוגי גבוה. זוהי הסיבה שאורז מתאים לתינוקות, קשישים, חולים ואנשים עם בעיות אכילה.

בריא להוסיף חלבונים לאורז – האורז טעים מאד ובריא אף יותר כאשר משלבים אותו עם קטניות, העשירות בחלבונים, (כדוגמת עדשים). זוהי דרך מצוינת להפיק את הערך התזונתי המקסימלי, הן מן הקטניות והן מן האורז.

מרבית הויטמינים והמינרלים, מצויים באורז החום; ויטמין E, ויטמין מקבוצת B;

• תיאמין,
• ריבופלבין,
• וניאצין,
• חומצה פולית.

ויטמינים אלה, מומלצים לשיפור תפקוד מערכת העצבים, הלב, הכבד, הכליות, מערכת העיכול והעור. האורז, מתאים ומומלץ לכולם;

● האורז, מתאים לכל הגילאים; לתינוקות ופעוטות – האורז, הינו הדגן הראשון הניתן לתינוק, בשל היותו היפו-אלרגי, נטול גלוטן וקל לספיגה ועיכול. לילדים ונוער האורז מתאים כיוון שכדגן, הוא המקור העיקרי לאנרגיה הדרושה לגדילה. למבוגרים וקשישים מתאים במיוחד האורז החום, העשיר בסיבים תזונתיים ומסייע לבעיות עיכול הנפוצות בגיל זה.
● האורז, מתאים לחולי צליאק, כיוון שאינו מכיל גלוטן
● האורז, מתאים לסובלים מבעיות עיכול, הודות לעובדה, כי מתעכל בקלות ומסייע בהחלמה גם במקרה של שלשולים.
● האורז, מתאים לסובלים מבעיות לב – מחקרים מוכיחים את תרומתו לבריאות הלב, הודות להיותו דל בשומן בכלל ובשומן רווי בפרט, נטול כולסטרול ומכיל כמות קטנה של נתרן.
● האורז, מתאים לסובלים מכולסטרול – סובין האורז מוריד את רמת הכולסטרול ’הרע’ בדם (LDL) ושומר על רמת הכולסטרול ’הטוב’ (HDL).
● האורז, מתאים לחולי סכרת – אורז מבושל הוא בעל ערך גליקמי נמוך, דל בשומן רווי ומכיל סיבים תזונתיים.
● האורז, מתאים לספורטאים – כמקור לפחמימות מורכבות, מומלץ להעלות את צריכת האורז לפני פעילות גופנית. כמו כן, נמצא, כי לאחר פעילות גופנית משמש למילוי מאגרי הגליקוגן (מאגר אנרגיה המצוי גם בשרירים).
● האורז, מתאים לדיאטה – האורז הדל שומן והעשיר בעמילן, מעלה את תחושת השובע, לכן הוא מזון יעיל לדיאטה.

מכון; אורז עם חלב (סוטלאץ’ – Sutlach)

מגישה חברת ’מיה’, יצרנית של למעלה מ-300 מוצרי מזון, ביניהם, מגוון סוגי אורז, קבלו מתכון טעים – אורז עם חלב (סוטלאץ’) – מאכל חלבי שאופייני ליהודי טורקיה, מהקינוחים הטעימים ביותר של המטבח הטורקי! קינוח מתוק וגם בריא!

אורז עם חלב – סוטלאץ’

● החומרים הדרושים;

• 3/4 כוס אורז פרסי “מיה”
• 1.5 ליטר חלב (3% שומן)
• 3/4 כוס סוכר
• סוכר וניל
• 2 טיפות מי ורדים

● הוראות הכנה;

• שופכים את האורז לשכבה אחידה בסיר גדול ומכסים במים. מבשלים מעל להבה בינונית, תוך כדי בחישה. לאחר הרתיחה, יש להשאיר עוד כעשר דקות עד שהאורז סופח את כל המים. בוחשים היטב על מנת להפריד בין גרגירי האורז.

• יוצקים את החלב מעל האורז, מעבירים לאש הנמוכה ביותר וממשיכים לבשל כשעה נוספת, כאשר מדי פעם בוחשים. ככל שהאורז סמיך יותר יש לבחוש יותר. מבשלים עד שהאורז סופח את מרבית החלב, ומתקבל כעין קרם.

• מוסיפים את הסוכר תוך כדי ערבוב, ולאחר הוספת כל הסוכר מסירים מן האש.

• ניתן להגיש חם או קר.

• לפני ההגשה – לפזר מעט קינמון מעל הסוטלאץ’.

No votes yet.
Please wait...

אודות הכותב

כתב מתכונים כאן ישראל

כתב מתכונים כאן ישראל, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

הוסף תגובה

Click here to post a comment

About Author

ליהי לולו קרויץ

בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב 'מטבח בקלי-קלות'.

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

  • Roogan - Podcast Theme
  • Toucan - WooCommerce theme for WordPress shop
  • Megaphone - Podcast WordPress Theme
  • Johannes - Personal Blog Theme for Authors and Publishers
  • Opinion - Magazine WordPress Theme
  • Trawell - Travel Blog WordPress Theme
  • Pinhole - Photography Portfolio & Gallery Theme for WordPress
  • Typology - Minimalist Blog & Text Based Theme for WordPress
  • Gridlove - News Portal & Magazine WordPress Theme

View more

Calendar

מרץ 2024
א ב ג ד ה ו ש
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Recent Comments

    RSS Meks Blog

    • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 ספטמבר 15, 2021
      Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
      Dusan Milovanovic
    • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) יוני 16, 2021
      Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
      Dusan Milovanovic
    • How to use (and why) WordPress sitemap plugin מרץ 1, 2021
      Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
      Ivana Cirkovic
    • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] ינואר 18, 2021
      You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! נובמבר 23, 2020
      Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? ספטמבר 10, 2020
      Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide אוגוסט 15, 2020
      Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings יולי 16, 2020
      Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference יוני 9, 2020
      Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide מאי 14, 2020
      Wondering how can you change WordPress username once you set up your blog or site? Read all about it in our helpful guide! The post How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic

    Text

    Distinctively utilize long-term high-impact total linkage whereas high-payoff experiences. Appropriately communicate 24/365.

    Archives