Topics

Featured

Herald Posts Slider

Video

Uniquely strategize progressive markets rather than frictionless manufactured products. Collaboratively engineer reliable.

Advertisement

Advertisement Small

Flickr

  • Danika
  • If you see something, picture something!
  • McGuffin's corner
  • Cour des Petites Écuries
  • rue de Paradis
  • rue Vieille-du-Temple
  • Le Bougainville
  • It was time to leave
  • Margerie "au chapeau"

About Author

ליהי לולו קרויץ

ליהי לולו קרויץ

בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב 'מטבח בקלי-קלות'.

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

Calendar

מרץ 2021
א ב ג ד ה ו ש
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Recent Comments

    RSS Meks Blog

    • How to use (and why) WordPress sitemap plugin מרץ 1, 2021
      Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
      Ivana Cirkovic
    • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] ינואר 18, 2021
      You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! נובמבר 23, 2020
      Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? ספטמבר 10, 2020
      Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide אוגוסט 15, 2020
      Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings יולי 16, 2020
      Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference יוני 9, 2020
      Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide מאי 14, 2020
      Wondering how can you change WordPress username once you set up your blog or site? Read all about it in our helpful guide! The post How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • What’s the best WordPress comment plugin to use? אפריל 13, 2020
      Wondering whether to use WordPress comment plugin or go with the native option? Here are our thoughts and recommendation on which one to choose. The post What’s the best WordPress comment plugin to use? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 12 WordPress Newsletter plugin recommendations מרץ 17, 2020
      What better way to gain more subscribers and grow your email list than with a little help of a top WordPress newsletter plugin, right? Only, with so many of them on the market – which one to choose? The post Top 12 WordPress Newsletter plugin recommendations appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic

    Text

    Distinctively utilize long-term high-impact total linkage whereas high-payoff experiences. Appropriately communicate 24/365.

    Archives

    דברי מאפה מאפים עוגות ועוגיות אבקת אפייה, אבקת ג'ינג'ר, אבקת סוכר. גרידה מתפוז אחד, חמאה בטמפרטורת חדר, מיץ תפוזים, מלח, סוכר לבן או חום, פטל (טרי או קפוא), קליפות הדרים מסוכרות (אופציונלי), קמח חיטה מלאה או קמח רגיל,

    סקונס חורפיים ליד התה – המלכה אליזבת מאשרת

    הסקונס בבריטניה הם עיגולים או משולשים ומכילים לרוב; צימוקים, דומדמניות, גבינה או תמרים בארצות הברית הם לעתים גדולים יותר ומלבניים, ונאפים יבשים יותר ואף פירוריים. הם ממולאים לרוב ב-אוכמניות, חמוציות, אגוזים ואפילו פתיתי שוקולד ומקורי עוד יותר - ממתק "עדשים" משוקולד. בסקוטלנד ואלסטר הגרסאות המלוחות כוללות סקונס סודה לשתייה, הידועים גם כ"פארל" (לחם שטוח משולש, הנוצר כתוצאה מחיתוך של עיגול לארבעה) וסקונס תפוחי אדמה המכונים "טאטי", הדומים לפנקייק קטנים, דקים ומלוחים, עשויים מקמח תפוחי אדמה ומזכירים את ה"לאטקעס" - לביבות תפוחי אדמה יהודיות
    סקונס חורפיים ליד התה - המלכה אליזבת מאשרת | עיבוד צילום: שולי סונגו
    סקונס חורפיים ליד התה

    הגשם שבחוץ נותן לנו הזדמנות להתענג כמו שצריך על המשקה הקלאסי של החורף – התה. ואין משהו שיותר ראוי להיות מוגש לצדו מאשר סקונס (Scone) שהן; לחמניות חמאה אנגליות, רגע לפני שהעונה הקרה מסתיימת והאביב כבר בא ונוקש באופן רשמי עכשיו אני, כי ההוא הלך.

    ■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’מתכונים כאן ישראל | אתר המתכונים של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

    מחלקת התזונה של המותג Teka, יודעת לספר, כי הלחמנית מתוקה (הסקונס, בלשון יחיד) הן לחמניות מלוחות או לחמניות מתוקות מן ה-מטבח האנגלי וה-מטבח הסקוטי. על פי ויקיפדיה, הן נאפות מחיטה, שעורה או שיבולת שועל, בדרך כלל עם אבקת אפייה או מתפיח אחר.

    על פי מילון מרים ובסטר (מילון וֶבּסטֶר באנגלית; Webster’s Dictionary או, כפי שהוא נקרא מאז 1982, מילון מריאם-ובסטר באנגלית: Merriam-Webster’s Dictionary, הנו סדרת מילונים שראו אור החל מן המילון אותו פרסם נוח ובסטר בראשית המאה ה-19) ייתכן, כי מקור השם; scone במילה ההולנדית “schoonbrood” (לחם לבן), המורכבת מ-schoon (טהור, נקי) ומ-brood (לחם).

    בארצות הברית השם; “סקונס” מתייחס לגרסאות המתוקות של המאפה, בעוד הגרסאות המלוחות מכונות “ביסקט“. בקנדה, מכנים את כל הסוגים; “ביסקט

    סקונס חורפיים ליד התה - המלכה אליזבת מאשרת
    Yum
    הדפס מתכון
    סוגים של הסקונס; בבריטניה הם עיגולים או משולשים (שנחתכו מעיגול גדול), בארצות הברית הם לעתים גדולים יותר ומלבניים, ונאפים יבשים יותר ואף פירוריים. 'סקונס תעשייתיים' הם בדרך כלל בצקיים יותר מאלו הביתיים.  סקונס אנגלים, מכילים לרוב; צימוקים, דומדמניות, גבינה או תמרים. בארצות הברית, לחמניות סקונס הנמכרות בבתי קפה ממולאות לרוב ב-אוכמניות, חמוציות, אגוזים ואפילו פתיתי שוקולד ומקורי עוד יותר - ממתק "עדשים" משוקולד. מילויים מסורתיים יותר, הן בבריטניה והן בארצות הברית, הם תבלינים, כמו; פרג וקינמון. בסקוטלנד ואלסטר הגרסאות המלוחות כוללות סקונס סודה לשתייה, הידועים גם כ"פארל" (לחם שטוח משולש, הנוצר כתוצאה מחיתוך של עיגול לארבעה) וסקונס תפוחי אדמה המכונים "טאטי", הדומים לפנקייק קטנים, דקים ומלוחים, עשויים מקמח תפוחי אדמה ומזכירים את ה"לאטקעס" - לביבות תפוחי אדמה יהודיות. סקונס תפוחי אדמה מוגשים לרוב מטוגנים כחלק מ-ארוחת בוקר סקוטית. יצוין, כי סקונס הם מרכיב בסיסי ב'שעת התה' בסגנון דבונשייר, מכונים, גם; "סקונס של תה" ו"סקונס שמנת". כאשר סקונס צלויים הם סקונס המטוגנים ו-לא נאפים. ישנן גרסאות המכילות או מצופות גבינה, בצל, בייקון ועוד .סקונס בשפה הסקוטית כאלו מכונים "גרידל". בניו זילנד שם זה משמש לתיאור כל גרסאות הסקונס, המהווים חלק חשוב בארוחות מסורתיות.
    סקונס חורפיים ליד התה - המלכה אליזבת מאשרת
    Yum
    הדפס מתכון
    סוגים של הסקונס; בבריטניה הם עיגולים או משולשים (שנחתכו מעיגול גדול), בארצות הברית הם לעתים גדולים יותר ומלבניים, ונאפים יבשים יותר ואף פירוריים. 'סקונס תעשייתיים' הם בדרך כלל בצקיים יותר מאלו הביתיים.  סקונס אנגלים, מכילים לרוב; צימוקים, דומדמניות, גבינה או תמרים. בארצות הברית, לחמניות סקונס הנמכרות בבתי קפה ממולאות לרוב ב-אוכמניות, חמוציות, אגוזים ואפילו פתיתי שוקולד ומקורי עוד יותר - ממתק "עדשים" משוקולד. מילויים מסורתיים יותר, הן בבריטניה והן בארצות הברית, הם תבלינים, כמו; פרג וקינמון. בסקוטלנד ואלסטר הגרסאות המלוחות כוללות סקונס סודה לשתייה, הידועים גם כ"פארל" (לחם שטוח משולש, הנוצר כתוצאה מחיתוך של עיגול לארבעה) וסקונס תפוחי אדמה המכונים "טאטי", הדומים לפנקייק קטנים, דקים ומלוחים, עשויים מקמח תפוחי אדמה ומזכירים את ה"לאטקעס" - לביבות תפוחי אדמה יהודיות. סקונס תפוחי אדמה מוגשים לרוב מטוגנים כחלק מ-ארוחת בוקר סקוטית. יצוין, כי סקונס הם מרכיב בסיסי ב'שעת התה' בסגנון דבונשייר, מכונים, גם; "סקונס של תה" ו"סקונס שמנת". כאשר סקונס צלויים הם סקונס המטוגנים ו-לא נאפים. ישנן גרסאות המכילות או מצופות גבינה, בצל, בייקון ועוד .סקונס בשפה הסקוטית כאלו מכונים "גרידל". בניו זילנד שם זה משמש לתיאור כל גרסאות הסקונס, המהווים חלק חשוב בארוחות מסורתיות.
    מרכיבים
    • 300 גרם קמח חיטה מלאה או קמח רגיל,
    • 110 גרם סוכר לבן או חום,
    • 8 גרם אבקת אפייה,
    • 2 גרם מלח,
    • 110 גרם מיץ תפוזים,
    • 100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר,
    • 75 גרם פטל (טרי או קפוא),
    • 4 גרם אבקת ג'ינג'ר,
    • 60 גרם אבקת סוכר.
    • קליפות הדרים מסוכרות (אופציונלי),
    • גרידה מתפוז אחד,
    מנות:
    הוראות
    1. ערבבו את כל הרכיבים היבשים בקערה. הוסיפו את החמאה וערבבו ביד ליצירת תערובת פירורים, הוסיפו את מיץ התפוזים ואת הגרידה וערבבו היטב. הוסיפו פטל ואת קליפות ההדרים וערבבו בזהירות. רדדו את הבצק וחתכו אותו לצורות של משולשים.סדרו את בצק המשולשים בתבנית עם נייר אפייה ואפו אותם למשך 18-20 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות.
    הערות למתכון

    המתכון הובא באדיבות מחלקת התזונה של המותג Teka. מתכונים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.

    אודות הכותב

    כתב מתכונים כאן ישראל

    כתב מתכונים כאן ישראל

    כתב מתכונים כאן ישראל, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

    הוסף תגובה

    Click here to post a comment