“חסלט – עלי קטיף”; גם ללא חרקים וגם נקי מחומרי הדברה
insects in lettuce_t180k-n_01.jpg
במסגרת המאמץ של “חסלט-עלי קטיף”, לשפר את איכות התוצרת החקלאית המשווקת על ידה, החליטה החברה על שדרוג מערכות הבקרה בנושא של שאריות חומרי הדברה. לאחר שבמשך שנים פיתחה “חסלט” נוהל עבודה ופיקוח פנימי על הגידולים כך שיגיעו לקהל הסופי כאשר הם נקיים משאריות חומרי הדברה, החליטה החברה לקבל על עצמה פיקוח חיצוני, שימותג באופן מיוחד.
לאחר תהליך הכנה שנמשך כשנה, קיבלו מוצרי “חסלט – עלי קטיף” את תו האיכות החדש לתוצרת חקלאית “דרך המעבדה” של מעבדות בקטוכם מנס ציונה.
תו האיכות “דרך המעבדה” מנהיג סטנדרטים מחמירים ומערך בקרה והדרכה שמלווה את החקלאי בכל שלבי הגידול החקלאי, כדי למנוע המצאות שאריות חומרי הדברה. התו מתבסס על הניסיון המקצועי של חוקרי המעבדה, בשילוב עם התקנים הקיימים בישראל, אירופה וארצות הברית. התו והשיטה לקבלתו מוגנים בפטנט בינלאומי.
“חסלט – עלי קטיף” היא החברה המובילה בתחום ירקות העלים ופועלת מכפר דרום. מוצרי החברה משווקים בארץ ולקהל יהודי בחו”ל. הפיקוח החיצוני יכלול את מגוון סוגי ירקות העלים ובכלל זה: חסה, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע, בצל, כרוב, כרובית, סלק עלים, סלרי, לוף ותבלינים שונים. למרות ההשקעה במערך הבדיקות החדש, המחיר לצרכן לא ישתנה וינוע בין 4-8 שקל לאריזה, בהתאם למוצר.
insects in lettuce_180k-n_01.jpg
אליעזר ברט, מנכ”ל עלי קטיף, אמר שבשנים האחרונות מגלה ציבור הצרכנים מודעות הולכת וגדלה לאיכות ולניקיון המוצרים שהוא רוכש וצורך. אנו משוכנעים שהצרכנים ידעו להעריך את השקעתנו הגדולה על מנת לתרום לבריאותם.
ד”ר יצחק סקלסקי, מנכ”ל בקטוכם, מסר שבמסגרת ההצטרפות לתו האיכות קיבלו החקלאים המספקים את ירקות העלים ל”חסלט- עלי קטיף” טבלה מפורטת של חומרי ההדברה המותרים בשימוש, בהתאם לשלב בו נמצא הגידול. החקלאים נדרשים לבצע רישום מדויק של פעולותיהם ומומחי המעבדה עוקבים באופן צמוד אחר מימוש ההנחיות.
יש לציין, שהרשימה אינה אחידה לכל החקלאים ומותאמת במיוחד לסוג הגידול, תנאי האקלים ואף לסוג הקרקע וזאת על סמך הידע המקצועי ביחס לדעיכת חומרי ההדברה בכל מצב.
ד”ר סקלסקי, הדגיש שהביקורת אינה מסתיימת לאחר הקטיף ואנשי המעבדה עורכים בדיקות מדגמיות במפעל ובנקודות המכירה כדי להבטיח מקסימום בטחון לצרכנים בניקיון ובבריאות המוצר שהם רוכשים.
מעבדת “בקטוכם” הוקמה לפני עשרים ושבע שנה כמעבדת בדיקות ופיקוח בתחומי החקלאות, המזון, מים ומוצרי תעשיה. המעבדה רכשה ניסיון רב בביצוע בדיקות שאריות חומרי הדברה ועקומות הדעיכה של חומרי ההדברה לאורך הזמן.
למעבדת ’בקטוכם’ מיומנות טכנית ומקצועית, ציוד אנליטי מהמתקדמים בעולם, ומערכת דיגום הפרושה על כל חלקי הארץ. אתר בקטוכם באינטרנט: www.bactochem.co.il
הוסף תגובה