כחמשת אלפי שנה אחרי יציאת מצרים, הופך השליו, העוף ששימש כמזון עיקרי בתפריט (יחד עם המן), על שולחנם של אבותינו במדבר, למאכל טרנדי ועכשווי על שולחנם של אניני...
כותבמאי 2004
מתכון שעושה את ההבדל; מוגש על ידי השף אילן שליידר – השף מלון פסטורל בכפר בלום.filet-forel_180k-n_01.jpg מצרכים: 6 נתחי פילה פורל 4 כפות קמח מלח, פלפל...
שמים בצלחת הגשה יוצקים מעל מעט מרוטב השוקולד ומגישים. אם רוצים אפשר להגיש גם עם רוטב וניל.Blintzes_180_id=4774_02.jpg מצרכים: (ל-6 מנות) 1/4 1 כוסות חלב תנובה...
הקצ’קבל הינה גבינה צהובה קשה העשויה מחלב כבשים ומתאימה להכנת בורקס, פשטידות, לגרוד על פסטה ולכריךמצרכים; מתאים ל-12 מנות 600 גרם גבינת קצ’קבל אמיתית (כגון;...
צמד מתכונים להכנת לבנה ביתית קלה; כדאי להתאמץ ולהשיג חלב צאן להכנת הלבנה והלבן. לחלב הצאן יש מספר יתרונות בריאותיים .הוא נחשב קל לעיכול מכיוון שחלקיקי השומן...
בחג זה נשתה חלב חלב במקום יין… מתכונים לרוויה; משקה יוגורט ותפוזים, משקה חלב ומשקה לרוויה וסירופ רימוניםyogurt_Drink_100k-n_01.jpg משקה יוגורט ותפוזים...
לאחר המגלים, הינה שיפודים מסוג אחר המצטרפים אל המנות אחרונות. המתכון פשוט נפלא טעים וקל הכנהChocolate Fruit_t180k-n_01.jpg החומרים: 20 קיסמי עץ. פירות העונה. 1...
אפיית חלות לשבת בבית מוסיפה לאוירה החגיגית של ערב השבת ומוסיפה נופך משפחתי לארוחת השבת. שום דבר לא ישווה לריח הנישא באוויר של לחם טרי הנאפה זה עתה, או לאווירה...
הינה מתכון פשוט ומהיר של מיודענו ג’אקומו, שטוען כי יחד עם ריזוטו או יין אם רוצים לשמור על פאסון איטלקי – מהווה מנה עיקרית מושלמת בכמעט שום מאמץ...
מדובר בדבר הכי קרוב לסויה בגרסת הצמח המקורית, והחדשות הטובות שזה טעים להפליא.Soya_t100_01.jpg יש לך סימפטיה בסיסית לסויה, אבל נמאס לכם מהמוצרים המעובדים שמנסים...
ערכם האנרגטי של פולי הסויה גדול מיתר הקטניות, מאחר שהם מכילים כמות גדולה של חלבונים ושומנים ומהווים מקור טוב לסידןsoya_salat_180k-n_02.jpg פולי הסויה הינם...