סלט פסטה וגבינה איטלקית GORGONZOLA עם עלי הארגולה המעניקים לסלט טעם מריר עדין ומדגישים את טעם התוספת אגוזי מלך. הפסטה ההווה מרכיב חשוב אחראית לתחושת השבוע. עלי...
כותבינואר 2004
מבצע ט”ו בשבט של חישתיל וירחון הגינון “גן ונוף” המבצע מיום ראשון, 18.1.04 ויימשך עד 8.2.04.תאגיד משתלות חישתיל וירחון הגינון “גן...
מלכים וכוהנים נמשחו בו לתפקידם. סבונים, תכשירי ניקוי ומיני רפואות הופקו ממנו, מנורת המקדש הוארה בו וכמובן שאי אפשר לתאר את המטבח המזרח-תיכוני בלעדיו… שמן...
ילדי חברי מועדון הלקוחות יקבלו חינם שקית של זרעי ירקות
הסיפור האמיתי והבלתי יאמן על האחיין של דודה חנה, שהתנה את נישואיו בתנאי פשוט אחד: “שתדע להכין טשולנט”יש אנשים שמתחתנים בגלל כסף ויש כאלה שמתחתנים...
את אוהבי הצ’יפס האמיתי קשה יהיה לרמות, אבל גם המאכל המתקבל טעים בפני עצמו. סוד ההכנה – הסיר: שיהיה כבד ואטום היטבchips_180_01.jpg זמן הכנה: 5 דקות; זמן...
חמין הוא הגדרה יהודית מסורתית לבישול ארוך מאוד המתאים לארוחת השבת. הנתחים המתאימים במיוחד לבישול חמין הם השפונדרה (קשתית) – שהיא ללא ספק מלכת החמין, הברוסט...
רפי אהרונוביץ’, ממועדון הקצבים הישראלי מגיש לגולשינו את המתכון לאוסובוקו, הידוע גם בשמו מזל או מוזה, תלוי מאיזה צד בעולם אתה מגיע, מורכב משריר הזרוע...
לכאורה, מי לא מכיר את הסלט האהוב הזה? למעשה, אפשר להגיע בבית לתוצאות טובות הרבה יותר מן התערובת המוגשת במסעדות, בתנאי שממלאים אחר ההוראות. ראשית, סלט יווני...
נננ החומרים: 2 חצילים 5 כפות שמן זית מיץ מלימון אחד 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות 2 מלפפונים כבושים 1 פלפל ירוק 1 בצל ירוק 4 גבעולי פטרוזיליה מלח לפי הטעם ההכנה:...
בניגוד לאמונות הרווחות בציבור, דווקא דבש שהתגבש מעיד שלפנינו מוצר טבעי.התגבשות הדבש הינה תהליך טבעי ואינה מעידה על קלקולו, כך אומר יורם פז, מנכ”ל מכוורת...
פירוש השם “טירמיסו” הוא “הרם אותי גבוה”. זה מתייחס לאלכוהול שבליקר שבו טבולים וספוגים הבישקוטים, שאמור לעזור למצב הרוח להתרומם לגבהים...
בשר הבקר מתחלק לחלקים קדמיים ואחוריים, אך החלוקה החשובה יותר היא על פי איכות הבשר ורכותו. החלקים “הפעילים” בגוף הבקר, כמו שריר הזרוע, הכתף והצוואר...
העולם מתחלק לשניים; החצי שגנוב עליה והחצי שלא יכול לטעום אותה…. הבמיה! המתכונן בקטיגורייה זו, מבוסס על רכיבים מן הצומח בלבד.bamya_180_01.jpg החומרים: 400...