Home » תזונה לא מאוזנת אצל ילדים עם הפרעות קשב וריכוז
תזונה | דיאטה

תזונה לא מאוזנת אצל ילדים עם הפרעות קשב וריכוז

ילדים הצורכים תרופות לטיפול בהפרעת קשב וריכוז סובלים לרוב מאבדן תיאבון למשך שעות ארוכות. אולם, לאחר שהשפעת התרופה פגה, מתחיל הרעב אשר עלול לגרום לילד לאכול מכל הבא ליד עקב אימפולסיביות המאפיינת ילדים עם הפרעת קשב וריכוז. עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום, מציעה מספר טיפים להתמודדות עם דפוסי האכילה המיוחדים.
עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום על רקע ילד זולל עוגות
עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום על רקע ילד זולל עוגות

הפרעת קשב וריכוז הינה הפרעה נוירו-התפתחותית, שבאה לידי ביטוי בקשיים בריכוז ובקשב, אימפולסיביות ולעיתים פעילות יתר. בקרב חלק מהילדים מופיעות גם בעיות התנהגותיות. נתוני משרד הבריאות מעידים על שכיחות של כ- 5%-10% בקרב ילדים עד גיל 12, כאשר חלק ניכר מהילדים (כ-80% מהם) ימשיכו לסבול מההפרעה גם בחייהם הבוגרים. בנוסף, התופעה קיימת יותר (פי 3) אצל בנים, בעיקר בהקשר של תנועתיות יתר ופזיזות.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה ב’פייסבוק’ או בטוויטר.

סקרי בריאות ותזונה לאומיים (סקרי מב"ת) הם אמצעים חיוניים ויעילים לתיאור מצב הבריאות, התזונה ואורחות החיים של האוכלוסייה. הסקר של משרד הבריאות, מראה, כי ילדי ישראל, אינם צורכים בתזונה היומית כמות מספקת של מגוון הויטמינים והמינרלים המומלצים ביום.

עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום, מסרה לפורטל 'כאן ישראל | kanisrael  | כאן נעים | kan-naim | אתר האינטרנט של כל המדינה' כי; אצל ילדים הסובלים מהפרעת קשב וריכוז, גם ההפרעה עלולה להשפיע על התזונה היומית, זאת בין אם הילד מקבל טיפול תרופתי ובין אם לאו ועל ההורים להיות מודעים להשפעה שיש להפרעה זו על התזונה.

ילדים הסובלים מהפרעת קשב וריכוז, עלולים להיות חשופים ל-אי סדירות או תבניות אכילה לא צפויות שעלולות לגרום למחסורים תזונתיים. במקרים קיצוניים, מחסורים אלו עלולים לגרום לאנמיה, לעייפות, להביא לפגיעה בהתפתחות הבאה לידי ביטוי בגובה ובמשקל ולבעיות נוספות.

מחקר שבדק ילדים ומתבגרים המאובחנים עם הפרעת קשב וריכוז מצא שונות בדפוסי האכילה אצל הילדים דבר שיכול להביא מצד אחד לכך שחלק מהילדים ימצאו בסיכון של כ- 60% לסבול מתת משקל ומצד שני אחרים עלולים להיות בסיכון יתר להשמנה.

ההסבר לכך קשור לדפוסי אכילה אימפולסיביים, אשר עלולים להוביל לתת משקל או עודף משקל, ובאותה עת גם למחסור ברכיבי תזונה חשובים. במחקר, נבדקו בנוסף דפוסי אכילה ודרך חיים בבנים הסובלים מהפרעת קשב וריכוז.

מסקנת המחקר, הינה, כי ישנם הרגלי אכילה שונים בצורה מובהקת ל'ילדים הסובלים מהפרעת קשב וריכוז' זאת לעומת ילדים בקבוצת הביקורת. ילדים עם הפרעת קשב וריכוז אמנם אוכלים בתדירות גבוהה יותר אך הארוחות שלהם פחות מסודרות.

בנוסף הם שותים יותר שתייה ממותקת, אוכלים פחות פירות, מבצעים פחות פעילות גופנית מסודרת וצופים יותר בטלוויזיה. ממצאים אלה מהווים הסבר חלקי להבדלים במשקל הגוף ואחוזי השומן בין הילדים.

במחקר אחר, שבדק את השפעת הטיפול התרופתי השכיח ביותר – מתילפנידאט (החומר הפעיל בריטלין ובתרופות נוספות והידוע כבעל תופעת לוואי שכיחה של ירידה בתאבון), על הצריכה הקלורית והמצב התזונתי של הילדים, נמצא, כי אצל ילדים הסובלים מהפרעת קשב וריכוז ומטופלים תרופתית, צריכת הקלוריות המומלצת וכן הצריכה של הויטמינים והמינרלים, הייתה נמוכה יותר וכן הם לא הגיעו לצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרלים מסויימים לעומת ילדים שאינם סובלים מהפרעת קשב וריכוז באותם הגילאים.

כפי שתואר קודם לכן, ילדים הצורכים תרופות לטיפול בהפרעת קשב וריכוז סובלים לרוב מאבדן תיאבון למשך שעות ארוכות. אולם, לאחר שהשפעת התרופה פגה, מתחיל הרעב אשר עלול לגרום לילד לאכול מכל הבא ליד עקב אימפולסיביות המאפיינת ילדים עם הפרעת קשב וריכוז.

הפכו את הארוחה למשחק, כך הילדים יאכלו יותר

עינת ששון, הדיאטנית הראשית של צנטרום, מציעה מספר טיפים להתמודדות עם דפוסי האכילה המיוחדים שתוארו לעיל;

  1. החלפת משקאות ממותקים במיצי פרי סחוטים – נסו להמעיט בצריכה של שתייה ממותקת והחליפו אותה בחצי כוס מיץ פירות סחוט טרי. מיץ הפירות מכיל כמות סוכר גבוהה אך ערך תזונתי גבוה גם כן. לחילופין עודדו את הילדים לאכול פירות שלמים או חתוכים, אשר להם ערך תזונתי גבוה ותכולת סיבים לא מבוטלת.
  1. הארוחה החשובה ביותר ביום – ארוחת הבוקר חשובה מאוד לשבירת צום הלילה והנעה ראשונה של הגוף בבוקר. הדבר נכון לכל ילד, גם לאלו שאינם צורכים תרופה. במידה והילד מקבל תרופה בבוקר, ארוחת הבוקר חיונית עוד יותר, זאת מכיוון שיעברו שעות ארוכות של הוצאת אנרגיה בבית הספר או בגן אשר במהלכן יאכל הילד מעט מאוד, אם בכלל.
  1. סדר תזונתי חדש – כשמדובר בילדים ובני נוער ההמלצה היא להרגיל אותם לסדר יומי קבוע של ארוחות בזמנים ידועים מראש. אצל ילדים עם הפרעות קשב וריכוז, אנחנו צריכים להיות גמישים יותר בזמנים ובכמויות של הארוחות. במידה והילד אינו נוטל תרופה לטיפול בהפרעה, שימו לב שהארוחה מוגדרת בצלחת אחת, ניתן לילד בחירה של עד שתי מנות ונגדיר זמן של כחצי שעה לאכילה, בהם נהיה עם הילד ונוודא שהילד אוכל ולא עסוק בדברים אחרים. היה והילד לוקח תרופות בבוקר, סביר שעד שעות אחר הצהריים, השעות בהן פגה השפעת התרופה, הוא לא יהיה רעב וכמעט ולא יכניס כלום לפיו. לכן חשוב לצייד אותו עם מאכלים מזינים מצד אחד, אך מספיק מפתים מצד שני, שירצה לאכול גם אם אינו מרגיש רעב – מעדן, חטיף בריאות ופירות לבחירתו. בשעה שבה פגה השפעת התרופה, חשוב שתהיה לו ארוחה מלאה ומזינה, כדי שלא יתנפל על ארון הממתקים או על המקרר ויחסל מכל הבא ליד. בנוסף, אל תילחצו אם ירצה תוספת או אפילו ארוחת לילה, היו גמישים!
  1. אוכל זה כן משחק – הפכו את הארוחה למשחק, כך הילדים יאכלו יותר. אפשר לעשות זאת באמצעות בישול משותף, הכנת מטבלים מגבינה בצבעים ובמרקמים שונים, הכנת צורות מלחם ומירקות, הכנת ביצים בשיטות שונות ושילובי מזון אחרים (חביתה בצורות) וכד'. כך תגדילו את כמות הירקות והחלבון בתזונתם. לקינוח, תוכלו להכין מיצים שונים מפירות בשילוב חלב, יוגורט ודגנים מזינים. זו הזדמנות להכניס סוגי מזונות שהילדים בדרך כלל לא היו מסכימים לאכול. 
  1. צמצמו אפשרויות, שיהיה להם קל יותר לבחור – הציבו בפני ילדים בעלי הפרעת קשב וריכוז שתי אפשרויות לבחירת ארוחה וודאו שהם מקשיבים ומבינים את האפשרויות ולא בוחרים אוטומטית. ילדים אלה, לרוב, לא יקשיבו להסבר ארוך ומורכב על התפריט, במיוחד במידה ותשאלו אותם לבחירתם במהלך משחק או צפייה בטלוויזיה.
  2. תזונה נכונה תסייע בהפרעת הקשב והריכוז – כאמור הפרעות קשב וריכוז משפיעות על התזונה. מחקרים מצאו שישנם מאכלים, תוספים וסוגי דיאטות, שעשויים להשפיע על הסימפטומים של הפרעת קשב וריכוז. רוב ההמלצות המוצעות קשורות ברכיבים שעשויים לשפר את תפקוד המוח, כגון; תזונה עשירה בחלבון המסייע לשיפור הריכוז והמצוי בקטניות, בשר ומוצרי חלב, העשרת התפריט בפחמימות מורכבות המצויות בירקות ופירות והפחתה של פחמימות פשוטות, צריכה גדולה יותר של מאכלים עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3 כמו טונה, סלמון, אגוזי מלך ועוד. בנוסף נסו להקפיד על הפחתה של צריכת צבעי מאכל מלאכותיים, חומרים משמרים ומאכלים עשירים בסוכר.
  3. השלמת התזונה היומיומית – חשוב להכיר בחשיבות ההקפדה על תזונה נכונה על מנת שלא  יתפתח עם הזמן מחסור ברכיבים תזונתיים. כאמור, ילדים בעלי הפרעת קשב וריכוז עלולים לסבול ממחסורים ברכיבים תזונתיים התורמים לגדילה ולהתפתחות. לפיכך, ניתן לשלב בתזונה מולטיויטמין יום-יומי, כדוגמת צנטרום ג'וניור, המכיל 22 ויטמינים ומינרלים, ללא צבעי מאכל וללא תוספת סוכר.
No votes yet.
Please wait...

אודות הכותב

כתב מתכונים כאן ישראל

כתב מתכונים כאן ישראל, הוא חבר מערכת ו/או מידע שהובא / נשלח על ידי פרטיים ואו מוסדות ואו על ידי כותב שבחר להישאר בעילום שם ונבדק לפני פרסומו על ידי מערכת האתר. פניות בדואר האלקטרוני אל כתב אתר כאן נעים: kanisrael2018@gmail.com

הוסף תגובה

Click here to post a comment

Topics

Advertisement

Advertisement Small

Flickr

  • far away
  • Austerlitz
  • à Bernardin de Saint P. (Louis-Joseph Holweck) 1907
  • point de vue
  • Lya
  • let it be
  • deck
  • roof top
  • By night big cats are on the pier ...

About Author

ליהי לולו קרויץ

בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב 'מטבח בקלי-קלות'.

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

Calendar

אוקטובר 2021
א ב ג ד ה ו ש
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Recent Comments

    RSS Meks Blog

    • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 ספטמבר 15, 2021
      Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
      Dusan Milovanovic
    • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) יוני 16, 2021
      Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
      Dusan Milovanovic
    • How to use (and why) WordPress sitemap plugin מרץ 1, 2021
      Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
      Ivana Cirkovic
    • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] ינואר 18, 2021
      You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! נובמבר 23, 2020
      Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? ספטמבר 10, 2020
      Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide אוגוסט 15, 2020
      Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings יולי 16, 2020
      Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference יוני 9, 2020
      Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide מאי 14, 2020
      Wondering how can you change WordPress username once you set up your blog or site? Read all about it in our helpful guide! The post How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic

    Text

    Distinctively utilize long-term high-impact total linkage whereas high-payoff experiences. Appropriately communicate 24/365.

    Archives