Home » עוגת שמרים במילוי קקאו וקינמון על בסיס שמן עם טיפים להצלחה
דברי מאפה מבזקים כאן ישראל מתכונים | recipesisrael.co.il עוגות

עוגת שמרים במילוי קקאו וקינמון על בסיס שמן עם טיפים להצלחה

הקקאו עשיר בפוליפנולים, בעלי פעילויות רבות, המסייעים בהפחתת תהליכי דלקת, בהורדת לחץ דם, ועל ידי כך מפחיתים סיכון למחלות לב. חומרים דומים נמצאים גם ביין אדום, בתה ירוק ושחור, בסויה ועוד. כמו כן, פוליפנולים משמשים כנוגדי חמצון רבי עוצמה, המסייעים במניעת מחלות לב וסרטן.

אבקת קקאו משמשת תוסף לסוגי מזון רבים. באבקת קקאו אמיתית אחוז השומן אינו גבוה וטעמה מריר. כשמוסיפים לה סוכר וחומרים נוספים, היא הופכת לשוקו, המשקה האהוב כל כך על ילדים ומבוגרים כאחד. תוספות אלה "מנטרלת" במידה רבה את היתרונות התזונתיים שבאבקת קקאו, מוסיפות קלוריות מיותרות, האופה פאולינה מפנקת אתכם באהבה ❤️⁩ המתכון לעוגות שמרים נדירות על בסיס שמן! עם טיפים להצלחה!!
המתכון ל-4 עוגות.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה’ ב’פייסבוק’ או בטוויטר.

🔥 עוגת שמרים במילוי קקאו וקינמון על בסיס שמן עם טיפים להצלחה

חומרים לבצק;

  • 1 קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • חצי כוס סוכר
  • 3 ביצים (לטבעונים, ניתן להחליף ביצים בחצי עד 3/4 כוס מים פושרים או חלב סויה… חלב שקדים וכיוב')
  • 1 כוס שמן
  • רבע כפית מלח
  • 2 כוסות מים פושרים.

למלית שוקולד;

  • כוס קקאו
  • כוס שוקולית
  • 3/4 כוס סוכר
  • כף קינמון
  • 3/4 כוס שמן.

לסירופ;

  • כוס סוכר
  • חצי כוס מים
  • 2 סוכר וניל
  • 2 כפות מיץ לימון.

אופן ההכנה;

בקערת המיקסר לערבב קמח, שמרים וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.

להוסיף ביצים, מלח, שמן ומים וללוש ביד או במיקסר בין 7-10 דקות עד שנוצר בצק גמיש וטיפה דביק (במידה והבצק עדיין קצת יבש להוסיף עוד כף מים).

לאסוף את הבצק לכדור, להניח בקערת המיקסר, לכסות את הקערה ולהתפיח כ- 40 דקות.

ללוש את הבצק קצת עם היד ולהתפיח עוד חצי שעה.

לחלק את הבצק ל-4 חלקים. לרדד על משטח מקומח כל חלק למלבן.

לערבב את כל חומרי המלית עד שמתקבל מרקם משחתי ונוח למריחה.

למרוח כל מלבן בצק רבע מכמות מלית ולגלגל לרולדה.

להקפיא את הרולדות לפחות ל-30 דקות לפני שחותכים אותן לאורך כדי לשמור שהמילוי לא יתפזר.

להוציא כל פעם רולדה אחת מהמקפיא, לחצות את הרולדה לאורכה בסכין חדה באמצע וללפף את 2 רצועות הבצק לצַמָּה, כאשר פסי מילוי הבצק כלפי מעלה.

להניח בתבנית אינגליש-קייק משומנת ל-20 דקות תפיחה.

להכניס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות לחצי שעה בערך (או עד שהעוגות מזהיבות).

להכנת הסירופ, יש לבשל את כל חומרי הסירופ כ- 10 דקות  להוריד מהאש ולהניח לו להתקרר.

להבריש בנדיבות את עוגות בעודן חמות בסירופ.

טיפ; במתכון, יש להשתמש בכוס מדידה או בכוס חד פעמית לשתייה חמה.

בתיאבון 🔥🔥🔥 שתפו וכך ישמר המתכון.

No votes yet.
Please wait...

אודות הכותב

פאולינה סונגו

פאולינה, מטורפת על אפיה, בישול, עיצוב... מכינה עוגיות מרוקאיות, קינוחים... ניתן לבצע הזמנות לדברי מאפה בפרטי.

מטורפת על אפיה, בישול, עיצוב... מכינה עוגיות מרוקאיות,קינוחים... הזמנות בפרטי.

פאולינה סונגו היא אישה עצמאי/ת בעלת חברת אופטיקון 2000‏, למדה ‏פיזיותרפיה‏ ב-‏מכללת גודלמן‏, למדה ב-‏אורט דרסקי, עכו‏. להזמנות אפיה, בישול, עיצוב... עוגיות מרוקאיות, קינוחים, טל. 050-406-0498.

Topics

Advertisement

Advertisement Small

Flickr

  • far away
  • Austerlitz
  • à Bernardin de Saint P. (Louis-Joseph Holweck) 1907
  • point de vue
  • Lya
  • let it be
  • deck
  • roof top
  • By night big cats are on the pier ...

About Author

ליהי לולו קרויץ

בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב 'מטבח בקלי-קלות'.

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

Calendar

אוקטובר 2021
א ב ג ד ה ו ש
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Recent Comments

    RSS Meks Blog

    • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 ספטמבר 15, 2021
      Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
      Dusan Milovanovic
    • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) יוני 16, 2021
      Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
      Dusan Milovanovic
    • How to use (and why) WordPress sitemap plugin מרץ 1, 2021
      Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
      Ivana Cirkovic
    • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] ינואר 18, 2021
      You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! נובמבר 23, 2020
      Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? ספטמבר 10, 2020
      Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide אוגוסט 15, 2020
      Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings יולי 16, 2020
      Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference יוני 9, 2020
      Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide מאי 14, 2020
      Wondering how can you change WordPress username once you set up your blog or site? Read all about it in our helpful guide! The post How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic

    Text

    Distinctively utilize long-term high-impact total linkage whereas high-payoff experiences. Appropriately communicate 24/365.

    Archives