Home » מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה מתכון חב\’ ישרקו | טיב טעם
חדשות מרקים | Soups מתכונים | recipesisrael.co.il

מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה מתכון חב\’ ישרקו | טיב טעם

בין יתרונות של מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה: נחשב עשיר בחומרים מזינים; הברוקולי עמוס ב-ויטמינים ו-מינרלים חיוניים, כמו; ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית ואשלגן. הוא מכיל גם סיבים ונוגדי חמצון, התורמים לבריאות ולרווחה הכללית. תכונות מחזקות מערכת החיסון; תכולת ויטמין C הגבוהה בברוקולי מסייעת לתמוך במערכת חיסונית בריאה, בהגנה מפני מחלות וזיהומים נפוצים.
מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה מתכון חב\' ישרקו | טיב טעם
מרק קרם ברוקולי | טיב טעם

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם המייבאת ומשווקת מוצרי מזון. חולקת מתכון למרק מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה להכנה קלה בבית. מרק שמנת ברוקולי עם \’כופתאות ריקוטה\’ מציע שילוב מענג של טעמים ומרקמים, יחד עם מספר יתרונות בריאותיים. המתכון מובא באדיבות שף יוגב ירוס יועץ קולינרי למסעדות.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו אל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות הוותיק של כל המדינה\’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

█ יתרונות של מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה

הנה כמה יתרונות של המנה הטעימה הזו;

  1. עשיר בחומרים מזינים; הברוקולי עמוס ב-ויטמינים ו-מינרלים חיוניים, כמו; ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית ואשלגן.

הוא מכיל גם סיבים ונוגדי חמצון, התורמים לבריאות ולרווחה הכללית.

  1. תכונות מחזקות מערכת החיסון; תכולת ויטמין C הגבוהה בברוקולי מסייעת לתמוך במערכת חיסונית בריאה, בהגנה מפני מחלות וזיהומים נפוצים.
  2. בריאות מערכת העיכול; ברוקולי הוא מקור טוב לסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול ומקדמים מערכת עיכול בריאה.
  3. ניהול משקל: הברוקולי דל בקלוריות ועשיר בסיבים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לניהול משקל. זה עוזר לך להרגיש שבע וסיפוק, ומפחית את הסיכויים לאכילת יתר.
  4. בריא ללב; השילוב של כופתאות ברוקולי וריקוטה מספק ארוחה בריאה ללב. ברוקולי מכיל תרכובות שעשויות לעזור להפחית את הסיכון ל-מחלות לב.

בעוד כופתאות ריקוטה, מציעות מקור טוב ל\’חלבון ללא עודף שומנים רוויים\’.

  1. בריאות העצם; הברוקולי עשיר בסידן, החיוני לשמירה על עצמות חזקות ובריאות. הוא מכיל גם ויטמין K, הממלא תפקיד בחילוף החומרים של העצם.
  2. צדדיות; מנה זו, ניתנת להתאמה אישית בקלות כדי להתאים להעדפות ומגבלות תזונתיות שונות.

ניתן להפוך אותו לטבעוני על ידי שימוש בחלופות צמחיות וללא גלוטן, על ידי שימוש בקמח נטול גלוטן לכופתאות.

זכור, זה תמיד רעיון טוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות או תזונאי לקבלת ייעוץ מותאם אישית לגבי הצרכים והמטרות התזונתיים שלך.

מצרכים למרק;

  • 1 שקית ברוקולי – חתוכים גס – טבעפרוסט (Tevafrost) ירקות טריים קפואים כשרים,
  • 2 שיני שום – קצוצות,
  • 1 תפוח אדמה- חתוך לקוביות קטנות,
  • 1 בצל – קצוץ גס,
  • 1 ענף תימין,
  • 50 גרם חמאה,
  • מלח,
  • פלפל לבן,
  • צרור עירית – קצוצה דק.

לבצקניות ריקוטה;

  • 150 גרם ריקוטה מסוננת,
  • 2 כפות פרמזן מגורר,
  • 1 ביצה M,
  • 3 כפות קמח לבן,
  • חצי כפית מלח.

אופן הכנה; ממיסים את החמאה בסיר רחב בעל תחתית כבדה ומוסיפים את הבצל, ממליחים מעט.

מטגנים את הבצק, תוך ערבוב, עד ששקוף (כ- 5 דקות על להבה בינונית).

מוסיפים את השום וענף תימין, מערבבים ומבשלים עוד כשתי דקות.

מוסיפים את הברוקולי, תפוח אדמה ומוסיפים מים חמים לכדי כיסוי, מביאים לרתיחה עדינה ומכסים.

מבשלים על להבה בינונית למשך כ- 25 דקות (עד שתפוח האדמה מתרכך).

■ אופן ההכנת הבצקניות; מערבבים יחד את כל החומרים ומניחים במקרר עד השימוש.

טוחנים את המָרָק, למחית חלקה חלוטין (בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון). מביאים חזרה לרתיחה עדינה, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.

בעזרת שתי כפות, צרים מתערובת הגבינה בצקניות קטנות ומבשלים בעדינות ב-מָרָק, מכסים ומבשלים כשתי דקות.

יוצקים בעדינות לקערות הגשה, מעטרים בעירית קצוצה ומגישים מיד.

ניתן להשיג, בסניפי טיב טעם, ובחנויות מתמחות נבחרות בכל רחבי הארץ ובאתר המכירות \”טיב טעם בקליק\” www.tivtaam.co.il.ניתן לבצע הזמנות משלוחים גם בשבת.

◄ מתכון הובא לפורטל ’כאן ישראל | כאן נעים | אתר החדשות המקומיות של כל המדינה באדיבות המותג הקולינרי \”טיב טעם\” באמצעות משרד \”דניאלה רייבנבך תקשורת\” המתמחה במתן שירותי יחסי ציבור, דוברות וייעוץ תקשורתי בבעלות דניאלה רייבנבך באמצעות התקציבאית הגב\’ ענת דאוס.

No votes yet.
Please wait...
Tags

אודות הכותב

משה נעים

עורך אתר כאן ישראל (כאן נעים) בלי מורא ובלי משוא פנים. עיתונאי מגיל 14. עובד כיום באינטרנט. בן 65, אב לעורך דין אלירן נעים. לר' אביב נעים ולקצינה בקבע; חלי נעים, סבא מאושר לשתי נכדות אוריאן ול-מילה שרה. המוטו; "אילו לחיים הייתה מהדורה שניה, הייתי מתקן בה את כל השגיאות...".

About Author

ליהי לולו קרויץ

בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב 'מטבח בקלי-קלות'.

Follow Me

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

ThemeForest

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources. Competently formulate.

  • Roogan - Podcast Theme
  • Toucan - WooCommerce theme for WordPress shop
  • Megaphone - Podcast WordPress Theme
  • Johannes - Personal Blog Theme for Authors and Publishers
  • Opinion - Magazine WordPress Theme
  • Trawell - Travel Blog WordPress Theme
  • Pinhole - Photography Portfolio & Gallery Theme for WordPress
  • Typology - Minimalist Blog & Text Based Theme for WordPress
  • Gridlove - News Portal & Magazine WordPress Theme

View more

Calendar

מאי 2024
א ב ג ד ה ו ש
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Recent Comments

    RSS Meks Blog

    • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 ספטמבר 15, 2021
      Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
      Dusan Milovanovic
    • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) יוני 16, 2021
      Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
      Dusan Milovanovic
    • How to use (and why) WordPress sitemap plugin מרץ 1, 2021
      Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
      Ivana Cirkovic
    • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] ינואר 18, 2021
      You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! נובמבר 23, 2020
      Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? ספטמבר 10, 2020
      Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide אוגוסט 15, 2020
      Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings יולי 16, 2020
      Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference יוני 9, 2020
      Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic
    • How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide מאי 14, 2020
      Wondering how can you change WordPress username once you set up your blog or site? Read all about it in our helpful guide! The post How to change the WordPress username? An easy step-by-step guide appeared first on Meks.
      Ivana Cirkovic

    Text

    Distinctively utilize long-term high-impact total linkage whereas high-payoff experiences. Appropriately communicate 24/365.

    Archives