הסדנא לקראת חגי תשרי, תתקיים בגינת מרכז העיצוב “לימון” פינה קסומה בלב מושב בית יצחק ובהדרכת השף יגאל יגאלי
לקראת החגים יתארח בפינת החמד “לימון”, השף הנודע יגאל יגאלי, בוגר תדמור ויצו צרפת וחבר באיגוד השפים. הסדנא תתקיים בתאריך 28/9, יום רביעי, בשעה 19:00 להדרכת בישול קסומה ונוטפת דבש לקראת החגים.
שף יגאל יגאלי; הדרכת בישול ואפיה מרהיבה וייחודית
שף יגאל יגאלי, יתארח בלימון ויציג הדרכת בישול ואפיה מרהיבה וייחודית בדגש על הכנת מטעמי גורמה פשוטים לחג ובסיום כמובן חגיגה של טעימות מהמנות שהוכנו לעיני הקהל.
כל המנות הינן מנות קלות להכנה בבית שרק יוציאו קריאות התפעלות מהאורחים אולם בעצם הם קלים מאוד להכנה בבית, גם למי שמפחד מעולם המטבח.
בתאריך 28/9 תתקיים הסדנא הראשונה. אורך הסדנא יהיה כשעה וחצי.
חוברת מתכונים מהודרת תחולק לכל הנוכחים ואפשרות לרכוש בהנחה חלק מחומרי הגלם המקצועיים והכלים השונים עמם מבשל השף. כמו כן, יוצע מגוון עשיר וייחודי של מתנות לחג מרחבי העולם במחירים השווים לכל נפש, לצד שולחנות חג ערוכים בעיצובים שונים.
בין המנות אותן ילמד השף יגאלי, להכין בסדנא, ואותן אף נטעם, ניתן למצוא:
מנות ראשונות;
סלטי בריאות – סלט עלים עם פסטה,סלט חסה בר בחזה עוף ואוכמניות, סלט עדשים ופירות יער לחג.
נודלס רימונים ברוטב דבש דיז’ון על בסיס ירקות ברוקולי, שעועית,זוקיני ובצל סגול.
סגנונות שונים של גפילטע פיש; מזרחי/אשכנזי, רולדת גפילטע פיש על מצע סלט גזר מתקתק בשזיף.
מנה עיקרית;
כתף בקר
קדירת בשר וירקות שורש בחרדל דיז’ון
קינוח;
מקפא תפוחי עץ, מנגו ונקטרינות ברוטב וניל דבש מוגש בתוך מאפה בצק עלים.
הסדנאות ללא תשלום וכוללות קפה ועוגה וחגיגת טעימות. מותנה בהרשמה מראש בטלפון; 09-8870123.
קצת על מרכז “לימון”;
“לימון” – מרכז לעיצוב הבית והגן בבית יצחק מתמחה בייבוא ריהוט וחפצי חן מרחבי תבל בעיקר מהמזרח הרחוק ומאירופה.
המרכז מציג בחנות הפתוחה לציבור קולקציה עשירה ומגוונת ובה רהיטי עץ וברזל, כלי נחושת עתיקים, כלי קרמיקה מעוצבים עשויים עבודת יד, כלי בישול מסורתיים, חפצי חן ונוי, מבחר שטיחים, פריטי טקסטיל הכוללים: וילונות, רנרים, כריות, מפות לצד מזרקות מים, כדים עתיקים וכלי חקלאות ישנים לגינה.
“לימון” בלב מושב בית יצחק (ליד צומת בית ליד) טלפון; 09-8870123.
שעות פתיחה א’-ה’ בין השעות 8:00-18:00, ו’ 8:00-14:00, שבת 10:30-18:00