טיפים לחומוס

לניקוי ולהתפחת גרגרי החומוס

חומוס 101X133-homos_03.jpg

לניקוי חומוס; מושרה מהקליפה החיצונית, יש להניח על מגבת מטבח נקייה ויבשה, לכסות במגבת נוספת, ולרדד קלילות במערוך.

להתפחה מהירה של החומוס; יש להוסיף כפית סודה לשתיה, למי ההשרייה.