מטבל גבינה ואננס מתובל

זה לא מה שאתם חושבים, זהו מטבל אמריקני שונה, מתוק חריף ומענג. הגישו בתוספת קרקרים או פיסות מלפפון, סלרי וגזר, כמו בארה”ב. נפלא למלא בתערובת חצאי פלפלים בהירים, ירוקים
מוצרים:

200 גרם אננס משומר, מסונן
100 גרם קונפיטורת תפוחים או אגסים או אחרת (אך לא של פירות אדומים)
2 כפות חרדל
50 גרם חזרת
200 גרם גבינת שמנת
פלפל גרוס טרי
כמה טיפות רוטב טבסקו, לפי טעמכם.

אופן ההכנה:

קוצצים את האננס. מערבבים את כל החומרים ושומרים בכלי סגור עד להגשה.

מתוך “משפחה, חברים ואוכל טוב” של נירה רוסו/ בהוצאת מועצת החלב צילומים: גבי סמלסון ויוסי סליס. מתכונים חלביים נוספים מופיעים באתר מועצת החלב באינטרנט: www.milk.org.il צילום: גבי סמלסון.

למאגר המתכונים של כאן נעים – לחצו כאן