לאחר חג הפסח, תפתח עונת הפארנסיפ בישראל, שתמשך כשלושה חודשים. הפארסניפ הוא ירק שורש מתקתק דמוי גזר לבן או שורש פטרוזיליה מעובה בעל מרקם סיבי. השף...
קטגוריהירקות
עם תחילת עונת הגזר, מציעים קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר “דוד משה” מבחר של מתכונים על בסיס גזר. הגזר הינו צמח דו-שנתי, שמקורו...
Recent Comments