סופריטו, מורכב בדרך כלל מ-מרכיבים ארומטיים, כמו; בצל, שום, פלפלים, עגבניות, עשבי תיבול ו-תבלינים שונים. בשילוב עם עוף ו-תפוחי אדמה, זה יוצר מנה טעימה ולבבית...
הכנת פיצה ביתית יכולה להיות פעילות מהנה לילדים ולכל המשפחה. הכנתה אינה מסובכת, מהירה ואפילו אינה דורשת מצרכים רבים. כדי שהתהליך, יהיה פחות מלכלך ודביק, רצוי...
בין יתרונות של מרק קרם ברוקולי עם בצקניות ריקוטה: נחשב עשיר בחומרים מזינים; הברוקולי עמוס ב-ויטמינים ו-מינרלים חיוניים, כמו; ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית...
חיטה היא מקור מזון בסיסי לבני אדם ומציעה מספר יתרונות בריאותיים. כשצורכים אותה כחלק מתזונה מאוזנת היטב. ייאמר מיד, כי לאנשים מסוימים עשויים להיות צרכים...
בין יתרונות אַרְטִישׁוֹק, מבושל; בריאות הלב; לסיבים ונוגדי החמצון בארטישוק עשויים להיות השפעה חיובית על בריאות הלב. הם יכולים לעזור ב-הורדת רמות הכולסטרול...
לרגעים במטבח עם הילדים \'טחינה טורקיז\' והשף אבי ביטון, מגישים מתכון משפחתי: טחינה עמוסה בחומרי הזנה חיוניים; חלבון, שומנים בריאים, סיבים, ויטמינים ומינרלים...
שף קונדיטורית בלוגרית ומתכונאית היוטיוברית ‘ערוץ מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ’, המוכרת גם כמי שעושה אוכל טוב ושמח בלב. עם הצעה ‘צלי בקר כתף מספר...
הטעמים הרבים של ט”ו בשבט מרגשים מאוד עבור אלו מאתנו שאוהבים לחקור את החוּשים. ריח התבלינים, טעמי הפירות היבשים המתוקים, הדגנים, השקדים והאגוזים הרב צבעיים...
ליזה יונה, מציעה מתכון של עוּגִיּוֹת מְכוֹנָה מרוקאיות; זהו מתכון הכי קל ומהיר אל תדאגו... ◄ ניתן להשתמש במכונה שקונים בכל חנות לכלי בית וניתן לקרוץ בעזרת...
\'מאסטר שף\' המותג הקולינארי, מציע מתכון חמים וטעים של מרק עוף אסיאתי, ביתי, להכנה קלה ומהירה שהתוצאה; מרק ירקות בסגנון סיני, בריא, מחמם ומשביע. מרק עוף...
מתכון פשטידה טבעונית דלת קלוריות ללא גלוטן, מדובר בפשטידה קלה להכנה, טעימה, יפה להגשה, ובזכות שימוש בתבניות אפייה אקולוגיות של המותג If You Care, גם שומר על...
יש פסטות גם מחיטה מלאה או מקמח כוסמין. הפסטות עשירות יותר בוויטמינים ובסיבים תזונתיים, שתורמים לתחושת שובע ולעיכול תקין. אין הבדל קלורי בין הפסטות הנזכרות לבין...
חברת אורגניקזון, מציעה מתכון ל\'עוגת קראמבל תפוחים, טבעונית\'. מדובר בעוגה קלה להכנה ובזכות שימוש בתבניות אפייה אקולוגיות של המותג If You Care גם שומר על איכות...
באדיבות \'סולתם\' השפית ועיתונאית אוכל, מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, שהחלה דרכה בלימודי בישול בפריז והקימה בארץ, יחד עם שפיות שותפות, את מסעדת \"אימומה\"...
לרגל פתיחת ‘עונת המנגלים‘ וה”פיקניקים” רשת ‘טיב טעם‘ מציעה מתכון עסיסי להכנת שיפודי קבב עם ירקות בליווי רוטב סלסה (Salsa)...
לרגל חג פסח מגישה חברת ‘פסטה ריקו’ החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מתכון נפלא לפסטה ללא גלוטן בקערה אחת...
חַלָּה היא לחם קלוע שאוכלים היהודים באופן מסורתי בשבת וחג. נראה כי מקורה שלל החלה במטבח של יהדות ספרד. אף על פי שחלה נחשבת למאכל יהודי, המסמל את השבת ויום טוב...
דר’ אולגה רז; "לבשר על האש יש טעם נפלא, אך לא כולם מודעים לכך שאפשר לארגן פיקניק של יום העצמאות גם טעים, גם בריא וגם לא כל כך משמין. אופן הכנת הבשר היא עתיקת...
התפוח המסוכר, הומצא על ידי ויליאם וו. קוֹלְבּ. קולב, יצרן ממתקים מניוארק, ערך ב-1908 בחנות הממתקים שלו ניסויים שונים עם ממתק קינמון אדום, ובאחד מהם טבל תפוחים...
מנגל - אל תחתכו את הבשר, כדי לראות "אם הוא עשוי". דבר זה יגרום להתייבשות הבשר. תמיד אפשר להחזיר לאש לעוד רגע, אבל זכרו שהסטייקים ממשיכים להִצָּלוּת גם אחרי...
האגודה למלחמה בסרטן; תהליך הבישול בטמפרטורות גבוהות לזמן ממושך וחריכת הבשר על הגריל, יוצרים חומרים הפוגעים ב-DNA בתאי גוף. חומרים אלו, עלולים לגרום לתהליכים...
בצק עלים הוא בצק המשמש למאפים שונים, ובפרט מאפים ממולאים; בורקס, טארט טאטן, קרם שניט, שוסון או פום (מאפה מבצק עלים בצורת "חצי עיגול" במלית תפוחים), הבצק עשוי...
המִימוּנָה - היא חֲגִיגָה שֶׁהַיְּהוּדִים יוֹצְאֵי צְפוֹן אַפְרִיקָה נוהגים לַעֲרֹךְ בְּלֵיל מוֹצָאֵי חַג הַפֶּסַח וּבְיוֹם הַמָּחֳרָת בעריכת סעודות ומאכלים...
בצק רבוּך ניקרא גם “בצק מבושל” או “בצק קדירה”. אפיית מוצרי בצק רבוּך במקרה שלנו לחמניות כשרות לפסח, מתבצעת בשני שלבים; אפייה ב-200...
רוטב בולונז הוא רוטב לפסטה שמקורו בבולוניה, איטליה, המבוסס על בשר טחון, פנצ'טה (בשר מעושן), רסק עגבניות, גזר, בצל, סלרי, קצת ציר ירקות, שמן זית או חמאה, חלב...
הקקאו עשיר בפוליפנולים, בעלי פעילויות רבות, המסייעים בהפחתת תהליכי דלקת, בהורדת לחץ דם, ועל ידי כך מפחיתים סיכון למחלות לב. חומרים דומים נמצאים גם ביין אדום...
ישנם מספר סיפורים אודות מקור צורתו של הבייגלה. לפי אגדה אחת, אופה שהורשע בגניבה קיבל את ההזדמנות לבטל את גזר הדין אם יוכל ליצור לחם שדרכו ניתן לראות את השמש...
סלט אסיאתי קייצי - חדדו את הסכינים למערכת הקיצוץ- מקלוני ירקות פריכים וגפרורי ג'ינג'ר טרי בליווי רוטב אסיאתי ממכר! סלט פריך, רענן ועשיר במרקמים וטעמים אסיאתיים.
חברת שר (Schär), המובילה באירופה בתחום המוצרים ללא גלוטן, המשווק בישראל באמצעות חברת 'ליב' מגישה לרגל פורים מתכון קל הכנה לאוזני המן ללא גלוטן; השימוש במתכון...
הסקונס בבריטניה הם עיגולים או משולשים ומכילים לרוב; צימוקים, דומדמניות, גבינה או תמרים בארצות הברית הם לעתים גדולים יותר ומלבניים, ונאפים יבשים יותר ואף...
העדשים, משמשות למאכל כבר מהתקופה הנאוליתית. לעדשים מגוון צורות וצבעים, בהן ירוקות,חומות, כתומות,אדומות ושחורות. העדשים מכילות כמות גבוהה של חלבון, מינרלים...
לעגבניה זנים צהובים, לבנים,ירוקים, כתומים ואף סגולים. פירות העגבנייה מסווגים כירקות, הנצרכים בכמויות גדולות ונאכלים טריים וכמרכיב בתבשילים רבים וכן בתעשיית...
דר' אסנת רזיאל – מנתחת בריאטרית, תזונאית בכירה ודיאטנית, תעביר הרצאה מרתקת על ההתנסות האישית שלה והמאבק הפרטי שלה ב-דיאטה ודימוי גוף ◄ הנושא הזה ליווה את דר'...
מסקרפונה, סוג של גבינת שמנת אשר מקורה באיטליה, מככבת בקינוח, טעים ומנצח להגשה בכל ארוחה; 'תותים מסקרפונה' המובא לרגל החורף באדיבות רשת ההמבורגרים BBB ◄...
מלבי הוא נשנוש שאהוב על אנשים רבים בתצורתו הקלאסית, אך הגיע הזמן להכניס טוויסט ולשדרג את הקינוח המוכר והאהוב. "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציגה:...
תפוחי האדמה הובאו לארץ בסוף המאה ה-19 על ידי פקידי הברון למושבות הראשונות שהוקמו. נמנים בעולם כ-5,000 זנים של תפוחי אדמה. תפוחי אדמה חומים, צהובים, ורודים...
לרגל 'יום הילד הבינלאומי' – לגדל ילדים עם רגישות למזון; התמודדות עם אלרגיה מצריכה תכנון והיערכות בבית. ילדים ואף מבוגרים רבים מתלוננים על תחושת אי נעימות לאחר...
חברת כרמית חולקת מתכון מפנק לימים קרירים; שוקולד! שהוא בעל השפעות בריאותיות וערכים תזונתיים ההופכים אותו למזון עתיר אנרגיה. למי שבחורף זקוק לתמריצים לקום...
"מאפיית ברמן" מרחיבה את פעילותה האורגנית ואי לכך, לראשונה, תשווק 'רשת שופרסל' לחמים אורגניים טריים תחת מותג green שיוצגו למכירה במתחמי הטבע וכן במדפי הלחם של...
"אחוה" יצרנית הטחינה מגישה לחורף נעים, מתכון קל הכנה ומפנק: אין ספק שמדובר בעוגה עוגה בחושה נפלאה לאירוח, להגשה כקינוח ולנשנוש מתוק לצד שתייה חמה. חורף חם...
לאוהבים לשבור את הצום עם מאפה טוב - קובנה-במילוי-תרד; יוצקים את המים לקערת הלישה, מפוררים את השמרים לקערת הלישה. מוסיפים קמח, סוכר, ולבסוף את המלח. בעזרת וו...
חלי ממן – קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא עם כל מה שרציתם לשאול על דגים וערכם התזונתי לקראת חגי תשרי; תזונה ים תיכונית נחשבת לבריאה במיוחד פשוט בגלל שמחקרים מצאו...
בניית השרירים מתרחשת לאחר האימון ולא במהלכו. במהלך האימון, כאשר אתם מפעילים על הגוף מאמצים כמו הרמת משקלים, השרירים שלכם נפגעים וזקוקים להתאוששות. שיקום...
7 דברים שלא ידעתם על המולטי ויטמין, מן הטבע; 'פטרוזיליה'. מומחי התזונה של חברת הרבלייף, מספרים על דברים ששווה מאד לדעת על אחד מעשבי התיבול; ולטי ויטמין – בצרור...
שרי שפילמן; "המטבח התאילנדי (קולינריה תאילנדית) שכה אהוב עלי, לכן,החלטתי לשתף את חברי ב-פייסבוק | "תאילנד במטבח של שרי Sari's Kitchen ברזי האוכל התאילנדי" על...
יש לנו בשבילכם מתכון ל"חְרַיְימֶה מדג ברמונדי" פשוט מתחנן לפרוסת חלה שתספוג את כל הטעמים הנהדרים שנמצאים בצלחת. שף מסעדה הוותיק אליעזר לויה, במקרה הזה, עונה על...
ברמונדי, הוא דג בעל ערך תזונתי ובריאותי גבוה במיוחד. מכיל כמות גבוהה של חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה, עשיר בחומצות אמינו ומהווה מקור מצוין לחומצות...
דג ברמונדי – נעים (טעים) להכיר; בשרו של הברמונדי לבן ובעל מרקם וטעם עדינים מאוד ונחשב לאחד מהדגים המשובחים הנמכרים בישראל ומכיוון שהוא משתלב היטב במגוון דרכי...
הידעת? ספורטאיות, נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח הפרעות אכילה ◄נשים שחוות התעללות פסיכולוגית בזוגיות, נוטות להפרעות אכילה יותר בהשוואה לנשים שאינן חוות התעללות...
באדיבות 'הרבלייף דרך חיים' מהחברות הבינלאומיות המובילות בתחום תזונה מאוזנת וסגנון חיים פעיל ובריא, מציעה לך לא רק מוצרים מגוונים המסייעים לניהול משקל תקין, אלא...
פוגל, עשה זאת בגדול וטוב טעם בתחרות "עוגת הגבינה של השרון" שהתקיימה לרגל חג השבועות ב"מרכז אלון קרית השרון" כשהכין עוגת גבינה קרה עם תחתית מבצק ברטון, מרנג...
גבינת פילדלפיה היא גבינה לבנה רכה בטעם עדין, מיוצרת מחלב בקר, בעלת מרקם סמיך ועשיר. מכילה לפחות 33% שומן, לחות של לא יותר מ-55% וטווח דרגת חומציות שבין 4.4 ל-4...
'מועצת הדבש' מציעה מתכון משלה (ל- 20 יחידות) לחג של העדה המרוקאית, המימונה שהוא החג של העדה המרוקאית, אבל נחגג כבר על ידי רוב הישראלים, כאשר רוב המאכלים...
פסח הוא חג מאתגר במיוחד לסוכרתיים, הנאלצים לתמרן בין ארוחות עתירות פחמימות, לבין הצורך לשמור על איזון רמות הסוכר בדם. אז איך בכל זאת עוברים בשלום את ארוחת החג...
מרדדים כל כדור בצק במכונה המיוחדת לרידוד בצק בשלבים השונים, בכל פעם מהשלב של העובי הגדול ביותר ועד לשלב של העובי הקטן ביותר, עד לקבלת משטח רצועה של בצק דק...
לקראת פורים, משרד החקלאות ומועצת הצמחים ממליצים: לצד השוקולד והסוכרייה על מקל, אין טוב יותר מאשר פרי מתוק שיהפוך את המשלוח לצבעוני, מושקע והכי חשוב – בריא! אז...
תפוחי האדמה הובאו לארץ בסוף המאה ה-19 על ידי פקידי הברון למושבות הראשונות שהוקמו. נמנים בעולם כ-5,000 זנים של תפוחי אדמה. תפוחי אדמה חומים, צהובים, ורודים...
שיעורים בעלי חריגה גבוהה נמצאו בדובדבן, בתבלינים, בתות שדה ובצנונית. אלו מעידים על כמויות של שאריות חומרי הדברה גבוהות מהמותר בחוק, או שמדובר בשימוש בחומרים...
לקראת חג ט"ו בשבט שיחול מחר (רביעי, ה-31.01.2018), מגישה לכם שני ששון, דיאטנית קלינית מ-סטודיו סי, תובנות חדשות על פירות יבשים וטריים ומה שביניהם. איכלו פירות...
ביסקוטי באיטלקית: Biscotti מלטינית: bis coctus - "נאפה פעמיים הן סוג של עוגיות איטלקיות המכילות אגוזים מקורן של העוגיות בעיר פראטו שבטוסקנה. לשם הכנת עוגיות...
יצא להן שם של פצצות כולסטרול והזהירו אותנו שלא להגזים באכילתן, אבל מחקרים חדשים טומנים בחובם הפתעה בכל הנוגע לביצים: מתברר שהכולסטרול המגיע מהתזונה הוא לא...
שני ששון, דיאטנית קלינית של "סטודיו סי"; אתם מתבקשים לתת ל"שינה" את הכבוד המגיע לה, הרי לא קיים יום טוב כמו שבת ואו חג ללא שינה טובה ועֲרִיבָה. לצורך כך...
כן, ממש היום! בראש חודש שבט, התחיל משה רבנו לדבר לעם ישראל את דברי התורה בעבר הירדן, עד יום מותו כעבור 37 יום, בז' באדר והוא בן 120. מזלו של החודש, מזל דלי...
ילדים הצורכים תרופות לטיפול בהפרעת קשב וריכוז סובלים לרוב מאבדן תיאבון למשך שעות ארוכות. אולם, לאחר שהשפעת התרופה פגה, מתחיל הרעב אשר עלול לגרום לילד לאכול מכל...
עמותת אנונימוס לזכויות בעלי חיים; בתחום המסעדנות והן בתחום המלונאות המגמה המובילה צפויה להיות מעבר למזונות טבעוניים, מגמה המובלת בעיקר על ידי בני דור ה-X, דור...
לדברי רותי אבירי, דיאטנית קלינית ויועצת תזונה של חברת טונה סטארקיסט; "לטונה, יתרונות רבים החל מהיותה עשירה בוויטמינים ומינרלים, כמות החלבונים שהיא מכילה ועד...
נתוני משרד הבריאות לגבי השמנה בקרב ילדים אינם מפתיעים כל ילד שני או שלישי סובל מהשמנה שנפוצה יותר בפריפריה הגיאוגרפית והכלכלית - החדשות הטובות: אוכל בריא...
פרי גויאבה הוא בהחלט אחד הפרות השנויים במחלוקת סוערת לגבי טעמה והן לגבי ריחה... גויאבה, כידוע או שאוהבים אותה או ששונאים אותה - לזה בדיוק התכוונו כאשר קבעו, כי...
דר’ אולגה רז; "תחילת התהליך הסרטני נמצא בדרך כלל בטווח זמן ארוך מגילוי המחלה. הסיבות אינן ברורות, אם כי כיום מייחסים תפקיד חשוב למצב דלקתי ולירידה בתגובה...
לקראת 'יום הסוכרת הבינלאומי' החל מדי שנה ב-14.11, אומרת דוקטור אולגה רז ראש תחום תזונה קלינית, מייסדת המחלקה למדעי התזונה אוני' אריאל והמחלקה לתזונה ודיאטה...
במתכון המסורתי נהוג היה להשתמש בשמן שומשום לטיגון. הטמפורה מוגשת כרכיב במנה אחרת, או לבדה עם רוטב סויה. הטמפורה הגיעה ליפן ככל הנראה, במאה ה-16, עם הסוחרים...
לרגל עונת המסיק טונה סטארקיסט, מציעה: נתחי טונה בשמן זית כתית מעולה המתאימה לטעם הישראלי ומשתלבת נהדר במטבח הים-תיכוני העשיר. שמן זית כתית מעולה הוא שמן הזית...
בגיל המבוגר, מדברים הרבה על 'דלדול העצם'; אוסטאופניה ואוסטאופורוזיס. אך מעטים יודעים שלא רק העצם מדלדלת, אלא גם השריר. התהליך סרקופניה (סרקו – שריר, פניה –...
"הכי טוב זה כשיורדים 0.5-1 קילו גרם בשבוע" – אומרת וממליצה חלי ממן, כוהנת הדיאטות ו'מנהלת קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא' המאמינה בגישה, כי כדי לרזות ולהתחטב;...
לא עוד דיאטות כאסח אופנתיות שאומנם מורידות אתכם במשקל אך מעלות עם ריבית. השנה החדשה זה הזמן המושלם לבחור בצורת אכילה שונה, לכם ולמשפחותיכם – בריאה ומאוזנת...
להקשיב ולחדד יותר את ההקשבה לאכילה לפי הקודים הטבעיים של הרעב והשובע שיתכן שקצת היטשטשו לאור הפיתויים הרבים שעמדו בפנינו בחגים. נסו לסמוך על הגוף שיתקן באופן...
ה'בטטה' מוצבת כמזון בעל ערך תזונתי גבוה◄בין המרכיבים החשובים של בטטה; עמילן עמיד, מהווה מקור אנרגיה לחיידקי המעי - תועלת חשובה לבריאות שלנו ◄100 גרם בטטה...
היהדות, מציבה את נושא פיקוח נפש במיקום גבוה ובעל חשיבות לפיכך, קיימים מקרים בהם ניתן להיוועץ ב'רב' כדי לקבל 'היתר הילכתי' שיכול להקל עליכם ועל בריאותכם החשובה...
העדר במתן נוזלים ואנרגיה לגופינו יוצרת מצב של חיסכון באנרגיה. גופינו ינסה לחסוך בכל פעילות מואצת של הוצאת אנרגיה על מנת לשמור על תפקוד המערכות החשובות. עקב כך...
מעדני יחיעם מגישה לראש השנה מוצר חדש מתוצרתה: מוס כבד עוף קלאסי ומוס כבד עוף עם פטריות. המוצר החדש מבוסס על מתכון ידע צרפתי ומכיל כ- 38% כבד עוף, בצל מטוגן...
המתכון 'מאפה בצל אישי' כל כך פשוט וקל להכנה, שגם אלו שהם לא בשלנים גדולים, יוכלו להכין בקלי קלות ולפנק את בני זוגם/בנות זוגן, שהרי עם 'דורות' זה פשוט לבשל, כי...
מהי כמות השתייה הדרושה לגוף שלנו? האם יש הבדל בין גברים לנשים וגם האם יכול להיות שאנשים מתבלבלים בין רעב לצמא? מוטרדים? כל התשובות והטיפים כדי לשתות את הכמות...
חריימה נפוץ בעיקר במטבח יהודי לוב. אופן הכנת התבשיל אינו אחיד, אך בסיסו בישול של דג שומני, דוגמת דקר (לוקוס בלשון עממית) או ספרוס זהוב (המכונה; דניס), ברוטב...
אם תקפידו במרכיבים ואופן ההכנה, תהיה התוצאה עוף עם תפוחי-אדמה בצל בדבש ותבלינים, עסיסי וטעים ◄מחבת הגריל – פסים, כידוע, מיועדת להכנת סטייקים, חזה עוף, פרגיות...
עוגת הגבינה עשויה מגבינת ריקוטה אך לרוב משתמשים בגבינת שמנת. השומרים על דיאטת בריאות משתמשים בעיקר בגבינות דלות שומן עד 5%. לשם העשרת הטעם ניתן להוסיף וניל...
מאפה בצק ממולא פטאייר-בצק עם תרד גבינות ושמן זית; בדרך כלל אופים אותם בתנור או לאפות במחבת גריל חשמלית כמו בסרטון כאן מעל ורצוי לאכול אותם מיד, כו, ממש כשעוד...
נציגת סטודיו סי, זכתה במקום ה-3 ב"אליפות ישראל בכושר גופני 2017", שהתקיימה בימי ה'-שבת ה-19-20.5.2017 ב'היכל קבוצת שלמה' בקטגוריית הגיל החדשה, שנוספה השנה: 35...
ליטל פינגרץ, הדיאטנית קלינית בסטודיו סי, מסבירה מהן הצורות השונות להכנתו, ואיך הכי בריא לצרוך אותו, האם לממרח החומוס המוכר יש או בעל ערך תזונתי טוב כמו חומוס...
חלי ממן, הכהנת הגדולה של קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה: אם אתם מעוניינים לרדת במשקל ואתם מאוהבי הלחם, איך לשלב את הלחם ולבחור בו בצורה נכונה בתפריט...
עידו אברהם, הבלוגר החרוץ והמרשים בהגשתו את גם את המתכון הזה, ערב המימונה, מעלה הז'אבן (ממתק קציפתי המזכיר את החלביצה ואת הנוגט) מן המתוקים המאפיינים את שולחן...
אנשים רבים מעידים על עצמם כמי שעוברים מהפך תזונתי ונמנעים בנימוס מצלחת מזונות מהחי. הפתרון המתבקש ליצור ולהשתמש בתפריט מגוון של ירקות, פירות, דגנים וקטניות...
יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב: המנות האחרונות הן תפארת המטבח האיטלקי. ישנן כמה מנות אחרונות איטלקיות ששמען יצא בעולם כולו כמו; טירמיסו, פנקוטה, זביונה ועוגות השקדים...
נתונים והמלצות שיעזרו לכם לעבור הפסח 'בלי לעלות במשקל' מאת הדיאטנית של המדינה דר' אולגה רז; נצלו את ההזדמנות לתחליפי לחם – אורז (רצוי בסמטי) וקטניות (לאוכלי...
ליהי לולו קרויץ, בלוגרית אפייה ובישול ערוץ ביוטיוב מטבח בקלי-קלות, עושה זאת שוב; תראו מה ניתן לאפות מקמח מצה דק; עוגת קצפת ותותים כשרה לחג פסח, המכילה אבקת...
רוב 'מתכוני החרוסת' כוללים; מחית תמרים, סילאן או בננות, כדי לייצר מחית כהה שמזכירה טיט. אבל על פי תמי סירקיס, יש גם מתכונים אחרים; לפניכם 'החרוסת המסורתית של...
לרגל חג הפסח חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מביאה ומגישה מתכון חגיגי לשוק טלה, עסיסי וטעים להפליא, בשילוב טבליות התיבול מתוצרתה, אשר הופכות את...
טקס ה'בסיסה | בשישא, יש הנוהגים שֶאֵם המשפחה משאירה תכשיטי זהב, מטבעות כסף ומפתח הבית לברכה ואיחולי הצלחה. הטקס מתבצע בערבוב הבשישא בעזרת מפתח, המסמל את פתיחת...
קרין גורן, שף קונדיטורית, מחברת ספרי בישול, עיתונאית ומנחת תוכניות בישול בטלוויזיה, מציעה לסוף השבוע, דווקא משקה אלכוהלי מפנק; "לערבב לנו את הראש" עם מתכון...
להכין את עוגיות ה"מקרוט" (מקרוד) הידועות, אבל בצורה אחרת בעוד הקפצונים מתפוצצים והרעשנים מרעישים שיהיה לנו חג פורים שמח, עלה לי הרעיון, למה לא להכין אותם בצורת...