Category - ירקות

ירקות

פשטידת ירקות וטחינה

הכרובית בדרך כלל נאכלת מבושלת או מטוגנת, אך יש מתכונים רבים גם לכרובית אפויה וכבושה. הכרובית מהווה חלק מסלטים רבים – בדרך כלל עם ברוקולי, אפונה וגזר...

ירקות

חצילונים ממולאים בבשר

מתכון מיוחד זה נמסר לנו ממשפחת טייב מבית שקמה, חלוצת גידול החצילונים בארץ ◄ את החציל אוכלים אפוי, צלוי, קלוי או מטוגן. הוא בעל מרקם ספוגי וטעמו טפל...

ירקות

סלט תירס

באמריקה הדרומית, מקום מוצאו ובמקסיקו, משמש התירס לייצור קמח, ממנו מייצרים טורטיות (Tortillas), עוגה דקה, המשמשת כלחם מקומי. קמח התירס מורכב בעיקר מעמילן רך. את...

ירקות

ממרח אבוקדו ותפוחי-אדמה

שימו לב: אבוקדו שאינו בשל הינו רעיל. מדעני Shizuoka University ביפן גילו שאכילת אבוקדו עשויה להגן על הכבד כדאי לדעת על האבוקדו; למשל, שמן האבוקדו, עמיד לאורך...

Topics