Category - מרקים

מרק עדשים כתומות

העדשים, משמשות למאכל כבר מהתקופה הנאוליתית. לעדשים מגוון צורות וצבעים, בהן ירוקות,חומות, כתומות,אדומות ושחורות. העדשים מכילות כמות גבוהה של חלבון, מינרלים, ויטמינים וסיבים תזונתיים. תכולת החלבון הגדולה של העדשים (כ-30% בעדשים לא מבושלות) הופכת אותן למרכיב תזונתי חשוב בתזונתם של צמחונים...

Topics